洗衣粉是日常洗衣用量最多的洗涤剂，洗衣粉有加酶的和不加酶的，市场上比较多见的是含酶洗衣粉，洗衣粉中通常添加的酶有蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶、纤维素酶等，不同的酶有不同的去污效果。

　　蛋白酶：可以催化水解肉渍、汗渍、牛奶渍、血渍等污垢;

　　淀粉酶：可以催化水解巧克力、土豆泥、米饭等污垢;

　　脂肪酶：可以有效分解各类动植物油脂和人体皮脂腺分泌物等污垢;

　　纤维素酶：可去除织物表面上的纤维突起，使衣物达到护色、柔软、翻新作用。

　　原来洗衣粉多使用单一的蛋白酶，现在一般使用复合酶来增加洗涤效果。

　　加酶洗衣粉虽然洗涤效果比较好，但是要注意加酶洗衣粉不能用来洗涤丝、毛类含蛋白质纤维的织物，因为酶能破坏蛋白质纤维结构，影响丝、毛织物的牢度和光泽，可用肥皂或专门洗涤丝、毛织物的洗涤剂。